Piña Colada
Rezept (für ca. 4 Personen):
- 400ml Kokosmilch
-
600 ml Ananassaft oder 1.500gr Ananas (je reifer,desto besser)
-
600 ml weißer Rum
-
zerstoßenes Eis
- Zucker
Zubereitung:
- Wird eine echte Ananas und nicht nur der Saft verwendet, diese schälen, gut waschen un in kleine Stücke schneiden.
- Die Ananasstücke oder den Saft gut mit ein wenig Kokosmilch verrühren. Den Rum un den Rest Kokosmilch dazugeben.
- Alles gut verrühren und mit zucker abschmecken
- Der Cocktail wirkt besonders originell wenn man ihn in einer ausgehölten Ananas oder einer Kokosnussschale serviert.Ansonsten in einem mittelgroßen glas mit einer Ananasscheibe dekoriert servieren.